05/10/2013
vermelho beterraba
A colheita das beterrabas, que resultaram rugosas...é por serem biológicas, claro! Os alhos-porros estão aqui para o contraste com os vermelhos, afinal é 5 de outubro. Resultarão melhor numa sinfonia de sabores, daqui a pouco. Por ora, a sinfonia é de vermelhos outonais, diria!
01/09/2013
05/08/2013
18/07/2013
04/07/2013
26/06/2013
25/06/2013
acordar com esta paisagem, de um dia para o outro
Sempre imaginei que um dia, ao abrir as portadas, veria o meu quintal assim, com esta geometrização da natureza, algo que sempre me fascinou. Pois, hoje mesmo, fui bafejado pela sorte e foi esta a imagem que ficou gravada nos meus olhos.
08/06/2013
27/05/2013
... estado da horta ...
Ontem foi dia de limpezas e plantações. Aí estão os alhos-porros e as alfaces.
Plantar alho-francês (já usei a mesma técnica e resultou):
...e tratar dos alhos:
Plantar alho-francês (já usei a mesma técnica e resultou):
...e tratar dos alhos:
24/05/2013
06/05/2013
estado da horta 2
18/04/2013
o estado da horta
Idas as águas sem fim e após uns dias amenos de sol, a primeira inspeção da horta (e algumas horas de trabalho), permitiu por os 4 m2 a descoberto no meio das ervas altas.
Um dos canteiros está a ser preparado para o alho porro, que ainda ocupa o canteiro do canto superior direito, desde a primavera passada e irá ser substituído pelas courgetes. O alho comum (canto superior esquerdo) vai continuar até junho e o canteiro do canto inferior esquerdo, vai ser ocupado por alfaces e rúcula. Vamos esperar por nova fotografia, que espero não assuste tanto como esta. Viva a primavera!
Eis um bom documentário da BBC sobre a horta, de março a setembro:
Eis um bom documentário da BBC sobre a horta, de março a setembro:
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