05/10/2013

vermelho beterraba


A colheita das beterrabas, que resultaram rugosas...é por serem biológicas, claro! Os alhos-porros estão aqui para o contraste com os vermelhos, afinal é 5 de outubro. Resultarão melhor numa sinfonia de sabores, daqui a pouco. Por ora, a sinfonia é de vermelhos outonais, diria!

25/06/2013

acordar com esta paisagem, de um dia para o outro

Sempre imaginei que um dia, ao abrir as portadas, veria o meu quintal assim, com esta geometrização da natureza, algo que sempre me fascinou. Pois, hoje mesmo, fui bafejado pela sorte e foi esta a imagem que ficou gravada nos meus olhos.

27/05/2013

... estado da horta ...


Ontem foi dia de limpezas e plantações. Aí estão os alhos-porros e as alfaces.

Plantar alho-francês (já usei a mesma técnica e resultou):


...e tratar dos alhos:

06/05/2013

estado da horta 2


Após a limpeza geral do terreno e retiradas as culturas do fim de verão passado o aspeto da horta é este.

18/04/2013

o estado da horta

Idas as águas sem fim e após uns dias amenos de sol, a primeira inspeção da horta (e algumas horas de trabalho), permitiu por os 4 m2 a descoberto no meio das ervas altas. 
Um dos canteiros está a ser preparado para o alho porro, que ainda ocupa o canteiro do canto superior direito, desde a primavera passada e irá ser substituído pelas courgetes. O alho comum (canto superior esquerdo) vai continuar até junho e o canteiro do canto inferior esquerdo, vai ser ocupado por alfaces e rúcula. Vamos esperar por nova fotografia, que espero não assuste tanto como esta. Viva a primavera!

Eis um bom documentário da BBC sobre a horta, de março a setembro:

o passado e o futuro